Kategoriler
Araba Bilgisayar Bilim ve Teknik Eğlence Elektronik Ev Bahçe Finans Hobi İletişim Kadın Kim Kimdir Kültür ve Sanat Müzik Sağlık Seyahat Siyaset Spor Yaşam Yiyecek İçecek


invilon web hosting kampanyası

Çiçek ekmek yapımı hakkında faydalı bilgiler

Yiyecek İçecek / Püf Noktaları
/Dosyalar/3369_cicek-ekmek-yapimi.jpg

Görüntüsü itibariyle çiçek ekmek özellikle biz bayanların en sevdiği ekmek çeşididir.Artık ekmek makinelerinin çıkması ile bir çok bayan evde ekmeğini kendisi hazırlıyor.Ben yine ekmek makinesi kullanmadan kendi ellerimle yaptım. Mayalı ekmek hazırlarken hamuru çok iyi yoğurmak gerekiyor makinede hazırlıyorsanız zaten sorun yok fakat elde hazırlayacaksanız mutlaka çok iyi yoğurmalısınız..

ve mayalandırma işlemlerini iyi yapmalısınız.Bir başka önemli nokta ise maya,su ve şekeri karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar mayanın köpükleşip kabarmasını beklemelisiniz ve tuzu tüm malzemeyi koyduktan sonra en son ilave etmelisiniz.Gelelim tarifimize;

Malzemeler:

1. 3,5-4 su bardağı un
2. ½ paket yaşmaya veya 2 tatlı kaşığı toz kurumaya
3. 1 tatlı kaşığı toz şeker,tuz
4. 1 su bardağı ılık su
5. 1 yemek kaşığı sıvıyağ
6. üzeri için yumurta sarısı,susam,haşhaş,çörekotu

Yapılışı:

•Bir kabın içerisine mayayı,tozşekeri ve suyu koyup 10 dakika mayalanmaya bırakalım.
•Başka bir kabın içerisine unumuzu eleyelim.Unumuzun ortasını havuz şeklinde açıp mayamızı,sıvıyağı koyup hamurumuzu yoğuralım.
•Kabımızın üzerini bir bezle örtüp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.
•Mayalanan hamurumuzdan elma büyüklüğünde bezeler yapalım.Tepsimizi unlayıp bezelerden bir tanesini ortaya koyup diğer bezeleri de etrafına çiçek şekli olacak şekilde yerleştirelim.
•Tepside ekmeğimizi 20 dakika kadar daha mayalandırıp önceden ısıttığımız 200 C fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
İlginizi çekecek diğer makaleler
  • Çay Bitkisi

  • Muzlu Salep tarifi

  • Peynir Tatlısı tarifi

  • Böğürtlen şerbeti yapımı

  • Pankek tarifi

  • Waffle Tarifi

  • Nohut salatası tarifi

  • Ülke ülke gezip yenmesi gereken yemekler

  • Arnavut Tatlısı nasıl yapılır

  • Portakallı Muhallebi Tarifi

  • Yorum Yazabilmek için üye olmanız gerekmektedir!
    Kaynak :
    Gösterim Sayısı : 4414
    Aldığı Puan : 0
    Puanlama yap :
    Eklenme Tarihi : : 20.08.2014
    Anahtar Kelimeler
    Reklamlar