Kategoriler
Araba Bilgisayar Bilim ve Teknik Eğlence Elektronik Ev Bahçe Finans Hobi İletişim Kadın Kim Kimdir Kültür ve Sanat Müzik Sağlık Seyahat Siyaset Spor Yaşam Yiyecek İçecek


invilon web hosting kampanyası

Balık Köftesi hakkında faydalı bilgiler

Yiyecek İçecek / Mangal Keyfi
/Dosyalar/954_balik-koftesi.jpg

Balik_koftesi_nasil_yapilir
Patlıcan köftesi tarifimi hatırlayanlar mutlaka vardır. Balık köftesinde de aynı taktiği uyguluyor hazırladığımız harcı bir süre dinlendirip kendini çekmesini sağlıyoruz. Köfteler elinize yapışmaya devam ederse elinizi galeta ununa batırarak köfteleri daha kolay yuvarlayabilirsiniz.
balik_koftesi_nasil_kizartilir
Güzel bir yeşil salata ve patates kızartması eşliğinde pratik bir menü de oluşturabilirsiniz.
Sevgiler…
Malzemeler:
400 gr palamut
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığının ucuyla tuz
değirmen karabiber
kızartmak için sıvıyağ
Köfteleri bulamak için galeta unu
Yapılışı:
Palamut dilimlerini 10-12 dakika kadar kaynar suda haşlayın. Haşlanan balık parçalarının derilerini ve kılçıklarını alın. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
Blendere balık, sarımsak, soğan ve ekmeği alın. Üzerine tuz ve karabiberi ilave ederek kısa kısa 3-4 kez çalıştırın.
Güzelce karışan köfte harcını çukur bir kaba alın ve buzdolabından 15-20 dakika soğuyup kendini çekmesi için dinlendirin.
Galeta ununu düz bir tabağa dökün. Hazırladığınız balık kıymasından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak fotoğraftaki gibi şekillendirin.
Galeta ununa buladığınız köfteleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Yeşilliklerle sıcak servis yapın.



İlginizi çekecek diğer makaleler
  • Kırmızı et pişirme yöntemi

  • Balık Köftesi

  • Yorum Yazabilmek için üye olmanız gerekmektedir!
    Kaynak :
    Gösterim Sayısı : 1588
    Aldığı Puan : 0
    Puanlama yap :
    Eklenme Tarihi : : 21.02.2014
    Anahtar Kelimeler
    Reklamlar
    izmir web tasarım
    Kadın sitesi
    hemoroid doktoru izmir
    Yüklenme Zamanı : 0,4836009 seconds