Kategoriler
Araba Bilgisayar Bilim ve Teknik Eğlence Elektronik Ev Bahçe Finans Hobi İletişim Kadın Kim Kimdir Kültür ve Sanat Müzik Sağlık Seyahat Siyaset Spor Yaşam Yiyecek İçecek


invilon web hosting kampanyası

Sahanda Et hakkında faydalı bilgiler

Yiyecek İçecek / Yemek Tarifleri
/Dosyalar/940_sahanda-et.jpg

Malzemeler
> 1 Çorba kaşığı tereyağı veya 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
> 1/2 Kilo kuşbaşı dana eti
> Tuz, karabiber, kekik
 
Soğan Sosu İçin
> 2 tane orta boy soğan
> 1/2 Çorba kaşığı domates salçası
> 1/2 Su bardağı sıcak su
> 3 Çorba kaşığı sıvıyağ
> 1/2 Çorba kaşığıbiber salçası
Etleri Marine Etmek İçin
> 1 Çay bardağı süt
> 1/4 Çay bardağı sıvıyağ
> 1 Çorba kaşığı sirke
> Kekik
Sahanda Et Tarifi:
 
Karıştırma kabın içine etleri koyalım üstüne sirkeyi, sütü, sıvıyağını, katıp karıştıralım buzdolabımda 2-3 saat dinlendirelim. Ardından tencereye sıvıyağını koyalım içine etleri sosuyla birlikte katıp suyunu çekene kadar pişirelim. Etler kavrulduktan sonra içine tuzu, baharatları üstünü 2 parmak aşacak kadar sıcak suyu katıp etler yumuşayana kadar pişirelim. Soğan sosunu hazırlamak için tavaya sıvıyağını ekleyelim içine yemeklik doğranmış soğanları katıp şeffaflaşana kadar kavuralım. Soğanlar kavrulduğunda içine salçaları ekleyelim 1-2 dakika kavuralım. Üstüne sıcak suyu katıp sos hafif koyulaşana kadar kaynatalım. Daha sonra soğanlı harcı etlerin üstüne ilave edelim. 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

İlginizi çekecek diğer makaleler
  • Limon kabuğu Reçeli

  • Sulu Köfte (topalak)

  • Ayvalı Kurabiye Tarifi

  • İmam Sarığı Tatlısı

  • Mürdüm eriği reçeli

  • Kuru İincir Reçeli

  • Zencefilli Dana Antrikot

  • Kinoalı Köfte

  • Mahlepli Zeytinli Kurabiye

  • Etimek Tatlısı

  • Yorum Yazabilmek için üye olmanız gerekmektedir!
    Kaynak :
    Gösterim Sayısı : 1278
    Aldığı Puan : 0
    Puanlama yap :
    Eklenme Tarihi : : 20.02.2014
    Anahtar Kelimeler
    Reklamlar
    izmir web tasarım
    Kadın sitesi
    hemoroid doktoru izmir
    Yüklenme Zamanı : 0,4680008 seconds